Las mejores cookies raw de todos los tiempos

Imagínate una cookies saludables que puedas hacer mezclando solo 3 ingredientes en un bowl y sin horno. ¡Te prometo que no es magia!

Me encanta prepararlas siempre que me apetece algo dulce y tengo poca cosa en la despensa (y poco tiempo)

Te recomiendo que las mojes en una buena taza de leche de almendras, ¡es mi forma favorita de comerlas!

Estas galletas son una fuente fantástica de carbohidratos complejos y proteína gracias a la avena. Además, están endulzadas de la forma más healthy posible, con dátiles y canela. Ésta última ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y qué decir de su sabor, ¡delicioso!

COOKIES RAW DE CANELA

Ingredientes

  • 100g copos de avena finos
  • 1/2 cdta canela
  • 2 dátiles remojados previamente
  • chorrito de agua

Preparación

  1. En un bowl, pon los copos de avena, la canela y los dátiles escurridos.
  2. Añade un chorrito de agua hasta que se haga una masa moldeable. Coge montoncitos y dale forma de galletas. Espolvorea canela y ¡a la nevera!

¿Qué te parecen estas cookies? ¿Te animas a hacerlas?

¡Qué pases un feliz domingo!

Lidia

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