8 TIPS PARA EMPEZAR A SER PLANT-BASED

 Cada vez más gente es consciente de los beneficios de llevar una alimentación basada en vegetales, libre o reducida en productos de origen animal y, por ello, quiere dar un paso más y sumarse a esta filosofía de vida. Sin embargo, no saben por dónde empezar.   Te doy 8 consejos para encaminarte hacia una…

POR QUÉ VEGANIZAR TU ALIMENTACIÓN

   Como ya sabéis, mi alimentación se basa en un 99% en productos de origen vegetal y saludables. Ese 1% restante lo dejo para tomar dulce sobre todo (que me encanta) en ocasiones especiales como mi cumpleaños, viajes, Navidades o, simplemente, un día que me apetezca.    Vivimos inmersos en una sociedad inundada de alimentos…

CÓMO COMPONER EL PLATO IDEAL: El Plato de Harvard

Una de las preguntas que más me hacen tanto mis clientes como la gente de mi entorno  o a través de RR.SS es: ¿Cómo sería el plato ideal? Por eso, he decidido redactar este post explicándooslo. Para comenzar, quiero aclarar que, cada persona, tiene unos requerimientos nutricionales diferentes dependiendo de su sexo, edad, metabolismo basal,…

30 COSAS QUE ME HACEN SENTIR BIEN (y quizá a ti también)

Hacía tiempo que no escribía sobre mí y, el lunes, me propuse retomar el hábito. No os podéis imaginar lo bien que sienta. Palabra. Si nunca lo habéis hecho, os animo de corazón a que lo probéis. He enumerado 30 cosas de mi día a día que me hacen sentir bien, contenta, a gusto. Son…

PANCAKES DE AVENA – 2 WAYS

¡Hola! ¿Qué tal ha comenzado vuestro 2019? Espero, de corazón, que sea un año cargado de buenos momentos y propósitos. ¡Os lo merecéis! Hacía tiempo que no me pasaba por aquí. Tenía pendiente compartir con vosotros la receta de mis tortitas de avena. La primera versión la hice en el taller de BUDDHA BOWLS KIDS…

18 TIPS PARA ALIMENTARSE PLANT-BASED

A diario, me llegan bastantes preguntas referidas a la alimentación plant-based o basada en vegetales. ¿Cómo llevarla de una forma saludable e inteligente? Encantada, comparto con vosotros/as mis tips favoritos. 1. Bebe agua tibia con limón en ayunas Este gesto nos hidrata tras una noche sin ingerir líquidos, alcaliniza nuestro cuerpo, ayuda al tránsito intestinal,…

25 TIPS PARA SER SALUDABLE

¿Qué tal habéis empezado la semana? Hoy os traigo mis 25 consejitos para llevar una vida lo más saludable posible. ¡Espero que os inspiren! 1.Bebe un gran vaso de agua tibia con limón en ayunas. Este gesto tan sencillo refuerza el sistema inmunológico, mejora la piel, el pelo y las uñas gracias a la vitamina…

¡Mi e-book ya disponible! “Plan de comidas para 7 días”

¡Hola! ¿Qué tal llevas la semana? Yo no puedo estar más contenta porque, tal y como anuncié ayer en Instagram, ¡ya está mi e-book “Plan de comidas para 7 días” disponible! Después de meses y meses trabajando en él, ¡el sueño es real! Con él, pretendo inspirarte a llevar una vida cada día más saludable….

Mini tarta Mars (chocolate y toffee)

¡Hola chicos/as! ¿Qué tal habéis empezado la semana? Hoy es el cumple de Oscar, mi novio, y he decidido prepararle una mini tarta healthy inspirada en la chocolatina Mars. Seguro que todos la conocéis. Es una barrita de chocolate rellena de toffee que está deliciosa pero, evidentemente, de sana tiene poco o más bien NADA….

Spaghetti de espelta mediterráneos

¿A quién no le gusta la pasta? Sinceramente, no conozco a nadie. Siempre y cuando esté hecha a base de cereales integrales, es una buena opción ya que nos proporciona carbohidratos complejos, de lenta absorción, que mantienen nuestros niveles de azúcar estables y nos aportan fibra. Hoy os presento una receta rica y extremadamente fácil…